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Grosella negra

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Originaria del norte de Europa, la grosella negra es un arbusto perteneciente a la familia de las Grossulariaceae. En latín lo llamamos Ribes nigrum. Muy cultivada en jardines, la grosella negra produce racimos de bayas negras particularmente ricas en sabores. Hay varias variedades de grosella negra, incluido el negro de Borgoña, el Black Down, el Tenah Royal de Nápoles, el Géant de boskoop o el Wellington.

Cultivo de grosella negra

La siembra de grosellas negras tiene lugar en el otoño. El cultivo se lleva a cabo en esquejes o en capas. Este arbusto se desarrolla en un suelo regular, arado, sin malezas y sin piedras. Se recomienda el riego de lluvia en los pies. La cosecha de grosella negra puede considerarse a partir del tercer año. La fruta madura comienza a caer. Luego, espere una semana antes de recogerlos para que su color se vuelva negro.

Usos culinarios de la grosella negra

En la cocina, las grosellas negras se pueden utilizar para hacer mermeladas, jaleas, sabrosos pasteles o sorbetes. En ensaladas, su sabor combina perfectamente con el de cabra o remolacha. La grosella negra también se come en forma líquida, en almíbar o en licor. La crème de cassis, en particular, es ideal para hacer kirs. Es posible congelar esta fruta para poder aprovechar estas ventajas nutricionales en cualquier estación del año.

Propiedades de la grosella negra.

La grosella negra es conocida por sus propiedades medicinales. Tiene muchos beneficios para la salud. Las hojas secas de grosella negra, en forma de té de hierbas, tabletas o gotas, se usan para aliviar el reumatismo, la gota y la osteoartritis. Excelente diurético y depurativo, la grosella negra tiene como objetivo estimular las funciones renales y hepáticas. Consumido en jugo, la grosella negra ayuda a combatir la diarrea. En aplicación externa, en forma de ungüento, acelera la curación de heridas y calma las picaduras de insectos. La grosella negra, particularmente rica en hierro y vitamina C, también ayuda a combatir la fatiga. En dulces o pastillas, las bayas secas se usan para calmar el dolor de garganta, la tos y la ronquera. ¡Encuentra las grosellas negras en la tienda! Referencia: grosella negra para rellenar con vitamina C en Health Passport.

Especificaciones



Comentarios:

  1. Jerek

    También que haríamos sin tu excelente frase

  2. Samura

    Maravillosa idea y marco de tiempo

  3. Faura

    En mi opinión te equivocas. Entra, hablamos.

  4. Bearach

    Cometer errores. Propongo discutirlo.

  5. Geb

    Te agradezco sinceramente por tu ayuda.

  6. Nikojinn

    el mensaje inteligible

  7. Ainmire

    En ti, Dios mío, que no me gusta gygygy :)

  8. Mona

    Te felicito, fuiste visitado con una idea notable.



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