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¿Cómo plantar y cultivar zarzas comunes?

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Características del burl común

  • tipo: arbusto de frutas
  • altura: 2 a 5 m, 5 a 10 m
  • Colores de flores: blanco, rosa
  • Nombre de la fruta: blackberry
  • Exposición deseada: soleado, semi sombreado
  • Tipo de suelo: normal
  • follaje: gastado
  • vegetación: perenne
  • desinfectante: no
  • variedad: Rubus fructicosus (Silvan, Gigante de jardín, Triple Corona, etc.), Tayberry

Orígenes y peculiaridades del burl común.

Originario de Europa, el burl común (rubus fructicosus) es una perenne por sus tallos subterráneos, pero que también produce tallos aéreos todos los años, y que solo dan frutos a partir del segundo año.

La planta rubus fructicosus tiene hojas aserradas y produce flores blancas o rosadas. Los frutos son primero rojos, luego negros cuando alcanzan la madurez. Si la zarza común se considera a menudo como una maleza, sin embargo, permite la cosecha de moras y, por lo tanto, la producción de mermeladas y otras delicias ...

Atención : la zarza común (Rubus fructicosus), arbusto frutal de la familia de las rosáceas, a menudo se confunde con el árbol de morera, porque producen la misma fruta comestible y dulce, la mora.
 

Usos de la zarza común

Zarza común, también llamada madera burl o setos de zarzas, da hermosas moras que se comen crudas o cocidas. Se encuentran en ensaladas de frutas, pasteles, jarabes, jaleas o mermeladas.

la fruta de zarza Mantener muy bien en el congelador. También se pueden usar para hacer crema de moras, que es parte de la composición de kir, vino de moras y vinagre con sabor a moras.
 

Virtudes de la zarza común


Muy popular en la medicina herbal, la zarza también tiene propiedades medicinales:

  • Las hojas secas y los brotes jóvenes del arbusto fermentado se usan como tisanas por sus propiedades astringentes; fortalecen la epidermis y las membranas mucosas al reducir las secreciones y el sangrado.
  • La mora también tendría el poder de tratar dolencias relacionadas con la vejiga (propiedades diuréticas y antiinflamatorias).
  • Las moras también son frutas muy ricas en vitaminas B y C.
     

Plantación y cultivo de zarza común.

Muy rústica, la zarza común tolera temperaturas que bajan a -25 o -30 ° C, y aprecia los sitios soleados o ligeramente sombreados. En términos de suelo, la zarza aprecia suelos bastante arenosos, ricos en humus, profundos y suficientemente drenados.

Se planta preferiblemente en otoño desde finales de septiembre, pero la plantación de la zarza común se puede hacer hasta finales de abril. La floración se lleva a cabo en primavera, con el fin de dar fruto, dependiendo de la especie, entre julio y septiembre. La zarza común es una planta que se puede cultivar también en un huerto, un macizo, un borde, un jardín ornamental, pero también en el borde de la madera.

El burl común no requiere mantenimiento, excepto regar durante el año posterior a su siembra y podar, en invierno, las ramas que ya han dado sus frutos.
 

Plagas y enfermedades comunes de la zarza

Plantada en el suelo, la zarza común conoce a un enemigo formidable: el gusano de la frambuesa, un pequeño escarabajo que se alimenta de sus brotes y deposita su larva en los frutos del arbusto. Puede evitar esta carnicería rociando el arbusto con una mezcla de agua y tanaceto cuando comienzan a aparecer los primeros brotes. También puede plantar plantas de ajo cerca de sus zarzas: ¡los gusanos de frambuesa no admiten su olor!