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¿Cómo plantar y cultivar el azafrán, la flor de invierno por excelencia?

¿Cómo plantar y cultivar el azafrán, la flor de invierno por excelencia?



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Las características del azafrán.

  • tipo: flor y planta floreciente
  • altura: de 0 a 30 cm
  • Colores de flores: púrpura, azul, blanco, amarillo, malva
  • vegetación: perenne
  • follaje: gastado
  • Exposición deseada: soleado, semi sombreado
  • Tipo de suelo: normal
  • desinfectante: no
  • variedad: Crocus sativus, Crocus banaticus, Crocus pulchellus, Crocus niveus ...
     

Orígenes y peculiaridades del azafrán.

la azafrán son flores de invierno originarios de las regiones mediterráneas, y que pertenecen a la familia de las Iridaceae; Son bulbosas y rústicas.

De tamaño pequeño, las azafranes miden entre 10 y 15 cm y crecen en suelos comunes. Se recomienda el sol o un lugar semi sombreado para que florezcan por completo.

Una de las peculiaridades de esta planta es su sensibilidad a la luz: en climas nublados, los pétalos de azafrán se acurrucan, mientras que tienden a abrirse bajo el efecto de los rayos del sol. la pétalos de azafrán tienen un color azul violáceo, pero a veces también blanco, rosa o amarillo según la especie; Por otro lado, el pistilo interno del azafrán es siempre de color naranja. Cualquiera que sea la especie, el bulbo del azafrán, que se llama cebolla, tiene de 6 a 7 hojas para 2 a 3 pedúnculos florales.
 

Plantación de azafrán


Podemos clasificar las azafranes en dos grandes familias según su período de floración. Los primeros se plantan a principios de verano y crecen en otoño, mientras que los segundos se plantan en otoño y florecen a finales de invierno, estos son los famosos flores de invierno de azafrán

El azafrán se cultiva tanto en una maceta, en una bañera o en una maceta (para decorar una terraza o un balcón) como en un jardín (en un macizo, un borde, un jardín de rocas, una arboleda o al pie de los árboles). Para plantar, respete una profundidad de 4 a 5 cm.
 

Cultivo de azafrán crocus o sativus

Este azafrán se debe plantar durante el verano, preferiblemente en agosto, en agujeros de 5 cm de profundidad. Asegúrese de mantener 10 cm de espacio entre cada pie. Tenga cuidado de no regar la planta hasta el otoño porque está inactiva hasta entonces. Puedes cosechar la preciosa flor durante el mes de octubre. ¡Entonces solo tienes que cosechar el pistilo de la flor para obtener el azafrán, la especia más cara del mundo! Sin embargo, cuente más de cien flores para obtener 1 gramo de la especia preciosa ...

Anotar : por una cosecha de azafrán óptimo, recuerde elegir la flor de invierno de azafrán de azafrán antes de que alcance su plena floración, ya que no tiene una vida útil muy larga (2 días como máximo una vez madura).
 

Mantenimiento del azafrán

El mantenimiento del azafrán de la flor de invierno es bastante limitado porque es una flor que no es muy exigente: solo corte el follaje de la planta cuando se vuelva amarilla.

El azafrán se multiplica de año en año, por lo que si pasa la podadora, espere hasta que las hojas se marchiten para asegurarse de que vuelva a crecer la próxima temporada.

El azafrán, de naturaleza dócil, crece muy bien en una maceta o en balcones.
 

Enfermedades y enemigos del azafrán.

Planta muy resistente, el azafrán no tiene realmente un enemigo. Su única amenaza proviene de los ratones de campo que a veces comen sus bulbos. Si este es el caso en su jardín, puede plantar sus bulbos más profundos o atar sus grupos de bulbos con malla de alambre.